エシレバターのショップが最高すぎます

バター、それも発酵バターが大好きな私にとって、
フランスA.O.P.伝統発酵バター「エシレ」はその名を
聞いただけでよだれが〜という猫にまたたび的な食べ物
です。日本の「カルピスバター」もおいしいですが、
エシレバターのショップではフランスから空輸したバター
を使ったパンやお菓子、アイスクリームを売っていて、
それはそれはもう.....。食感といい香りといい、こうして
書いているだけでお財布もってショップに買いに行きたく
なるくらいなんです。

ショップは「丸の内ブリックスクエア」内にあるのですが、
以前は行列していたアイスクリームも最近は買いやすく
なったし、うれしすぎる。



行列は嫌だけど、発酵バターのおいしさはもっと知られても
いいのにな、と思う私。「発酵食品」ブームじゃないですか。
納豆、塩麹、キムチ、まっこり、などなどはもてはやされる
のに、発酵バターはなぜ.....。まあ、カロリー、脂肪分、
お値段がネックなんでしょうねえ、と自問自答。

でもね、ここのクロワッサンやガレット、アイスを食べたら
カロリーなんて気にしてられなくなりますよ。それくらい
おいしいの。かわいいトートバッグも実は欲しい。
一部商品のみ販売ですが、オンラインショップもあります。

エシレ　オンラインショップ

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